3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche. „Ein Film über die Beziehung von Kochkunst und Geist.“ (Berlinale Kulinarisches Kino)
Im Herzen des Aubrac, einer idyllischen Bergregion im Südwesten Frankreichs, betreibt der weltberühmte Meisterkoch Michel Bras ein Drei-Sterne-Restaurant. Tief verwurzelt in der kulinarischen Tradition und Lebensart seiner Heimat kreiert er aus den Zutaten der Region köstliche Gerichte, die in ihrer sorgfältigen Komposition wahren Kunstwerken gleichen.
Jetzt ist es an der Zeit, dass Michel Bras das Restaurant an seinen Sohn Sébastien übergibt, der schon als Kind von der familiären Leidenschaft fürs Kochen angesteckt wurde und seit 15 Jahren im Restaurant seines Vaters arbeitet. Unter dem kritischen Blick seines Vaters, stellt sich Sébastien der Herausforderung, seinen eigenen Weg zu gehen.
Paul Lacostes Film blickt hinter die Kulissen des Restaurants und begleitet Vater und Sohn während eines Jahres, das in beider Leben einen entscheidenden Wendepunkt bedeutet.
Frankreich 2011 • Regie und Drehbuch: Paul Lacoste • Kamera: Yvan Quéhec, Romain Carcanade • ab 0 J. • franz.OmU • 90‘
Der Regisseur
Paul Lacoste unterrichtet seit 15 Jahren Regie an der ESAV in Toulouse, der Hochschule für Audiovisuelle Kunst. In dieser Zeit hat er sowohl in Kurzfilmen als auch in halblangen Spielfilmen Regie geführt. Bras schuf eine Dokumentarfilmreihe über neun große französische Küchenchefs mit dem Titel „Inventing Cuisine“. Im Jahr 2010 wandte Lacoste sich mit einer Idee an Michel und Sébastien Bras: Er wollte die Weitergabe des Restaurants vom Vater an den Sohn in einem Dokumentarfilm mit Spielfilmlänge festhalten. Für den Film „Entre les Bras – 3 Sterne. 2 Generationen. 1 Küche” begleitete Paul Lacoste ein Jahr lang Michel und Sébastien Bras und hielt diesen wichtigen Abschnitt im Leben von Vater und Sohn filmisch fest. (
mindjazz pictures)
Öffnungszeiten der Kinokasse
immer 15 Minuten vor der ersten Vorstellung
mo-sa ab ~15:00
so ab 10:45
Telefonische Kartenvorbestellung
Telefon 0251.30300
Reservierte Karten
Bitte 30 Minuten vor Vorstellungsbeginn abholen,
vormittags und zur 15-Uhr-Vorstellung
15 Minuten vor Vorstellungsbeginn.
Eintrittspreise
€ 7,50 / erm. € 6,00
Mo-Fr bis 17:45 h € 6,00
Premierentag € 5,20
